La douane française organise des concours pour le recrutement dans toutes les catégories de la fonction publique (A, B et C) - inspecteur, contrôleur, agent de constatation - dans ses deux branches d'activité (opérations commerciales et surveillance) et dans plusieurs spécialités (informaticien, pilote, technicien de laboratoire, ...).

Des recrutements sans concours sont régulièrement proposés sur la La Place de l'emploi public mais aussi via le parcours PACTE (parcours d'accès aux carrières de la fonction publique), des emplois réservés et pour des emplois d'agents de constatation. 

L'éventail des métiers proposés par la douane est large et à découvrir au travers de fiches d'information.